Alle 10 resultaten

Bekijk filters

Injecteren van bijv. vlees

Injecteren is het onder druk inspuiten van een zout en water mengsel met eventueel kruiden of een marinade in uw vlees of kip. Hierdoor zorgt u ervoor dat rendement, smaakoverdracht, sappigheid en malsheid van uw producten wordt verbeterd. Bij het injecteren blijven de natuurlijke smaak en het juiste uiterlijk behouden.

Injecteren met een machine van Günther of Vakona

Wij bieden diverse machines om te injecteren van de merken Günther en Vakona. Er zijn speciale machines die geschikt zijn voor kleine, middelgrote en grote bedrijven met verschillende aantallen naaldrijen.

Advies nodig?

Advies nodig over welke machine het meest geschikt is voor in uw keuken? Sismatec levert graag een passend advies op maat. Neem gerust eens contact op met één van onze adviseurs.