Firex Easybratt
De Firex Easybratt is een kantelbare braadpan. De Easybratt voldoet aan de dagelijkse kookbehoeften van kleine en middelgrote restaurants, cateringdiensten en centrale kookcentra zoals kantines, gemeenschappen, scholen en ziekenhuizen. De Easybratt is volledig gemaakt van roestvrij staal en de ketel is kantelbaar. De Easybratt is verkrijgbaar in de gas- of elektrische versie. De braadpan is te leveren in een model waarbij je de ketel handmatig moet kantelen. Ook is de pan te leveren in een automatisch kantelbare variant.
Easybratt beschikbaar in: 80, 90, 120, 150 en 200 liter.
De Easybratt modellen zijn te leveren in verwarmingssystemen door gas en elektriciteit. De gas modellen verwarmen de ketel door roestvrijstalen branders. Verwarming kan van 100 tot 300 graden Celsius. Veiligheid is echter wel gegarandeerd. Dit komt door het vlam mislukkingssysteem. De elektrisch verwarmde Easybratt modellen worden verwarmd door middel van roestvrijstalen verwarmelementen. Deze kunnen verwarmen tussen de 45 en de 300 graden Celsius. Dit wordt gecontroleerd door middel van een thermostaat.
Constructie kenmerken
Gas versie:
- De kooktank wordt verwarmd door middel van een roestvrijstalen buisbrander met een hoog thermisch rendement. De hoofdbrander wordt ontstoken via een waakvlambrander;
- Gastoevoer via thermostatisch ventiel met thermokoppelbeveiliging;
- Uitschakeling hoofdbrander bij kantelen tank;
- Temperatuurregeling van 45°C tot 295°C gegarandeerd door thermostaat.
Elektrische versie:
- Verwarming door middel van gepantserde weerstanden in “Incoloy 800” legering;
- Temperatuurregeling (45°C tot 295°C) gegarandeerd door thermostaat;
- Veiligheidsthermostaat die ingrijpt bij storing;
- Uitschakeling hoofdbrander bij kantelen tank.
1. Water introductie in de tank
2. Kanteling
3. Deksel
4. Tank
5. Bodem van de tank
Meer informatie over deze Easybratt of wilt u weten welke machine bij u past? Neem dan contact op met Sismatec via de informatie aanvragen knop of bel met +31(0)546-874111.