Mado

MEW gehaktmolens worden al decennia lang gebruikt in de slagerij, grootwinkelbedrijven, horeca, kantinekeuken en direct food-marketeers. De hier opgedane ervaring draagt ​​bij aan de constante optimalisatie van Mado wolven. Alle componenten die in contact komen met voedsel, zoals de kom, vul as, verwerkingsbehuizing, molenbehuizing en machinebehuizing, zijn volledig voegloos gelast bij Mado stampers. Dit zorgt voor de best mogelijke hygiënenorm. De stopwolf voldoet dan ook aan alle richtlijnen voor veiligheid en hygiëne.

Mado MEW 719-D114 stopwolf

Het model geeft een eerste klasse kwaliteit met het hoogst mogelijke resultaat. Dit komt door het moderne en praktische design. Deze voorzien de stopwolf van gladde oppervlaktes waardoor die makkelijk te gebruiken is. Het design zorgt er ook voor dat de wolf makkelijk te schoon maken is. De snij set wordt zo veel mogelijk ontlast, door de 2 verschillende snelheden van de werkschroef en de terugkeer. De goede combinatie van het snijsysteem met de omkasting garanderen een eenvoudig proces van het malen van homogeen en rouw vlees. Ook is het mogelijk om bevroren product tot -5 graden te malen. Een extra optie is een scheidingsapparaat voor het sorteren van kraakbeen en pezen.

De gehaktmolen beschikt over snij set ‘D114′. Het volume van de schotel is 80 liter en de stopwolf heeft een capaciteit van ongeveer 1400 kg in het uur. De afmetingen van de machine zijn 830 x 1000 x 1143 mm. Voor meer technische informatie, kijk onder de tab ’technische informatie’.

Bent u opzoek naar een gehaktmolen meer minder capaciteit, kijk dan even naar de MEW 713 gehaktmolen. Deze heeft een capaciteit van 400 kg/uur.

Meer informatie over deze Mado MEW 719-D114 stopwolf of wilt u weten wat de prijs is van deze machine? Neem contact op met Sismatec via de informatie aanvragen knop of bel met +31(0)546-874111.