Firex Multicooker kookketel

Flexibel en functioneel.

De firex multicooker is een automatische en elektrische kookketel. Doordat de temperatuur en tijd programmeerbaar zijn, is er een perfect kook resultaat te behalen. De kookketel is voor gebruik in restaurants maar ook voor industrieel gebruik. De machine wordt ook vaak gebruikt voor het koken van pasta’s. Dit komt door dat de machine in continue cyclus water kookt. Echter is de multicooker ook geschikt voor het bereiden van rijst, gekookt vlees, soepen en groentes. De compartimenten in de machine zijn getimed zodat de producten precies lang genoeg koken. Ook kan de kookketel worden voorzien van een koeler voor een snelle temperatuurdaling. De technologie die de multicooker gebruikt voor de productie garandeert snelle en veilige batch verwerking,  en geeft daarnaast een constante en betrouwbare productie kwaliteit. De multicooker is beschikbaar in verschillende capaciteiten en met 1 of 2 compartimenten. Kijk hieronder voor de modellen.

Model 1-12 | 1 x 135 liter
Model 1-18 | 1 x 188 liter
Model 1-24 | 1 x 242 liter
Model 1-10 | 1 x 242 liter
Model 2-12 | 2 x 135 liter
Model 2-18 | 2 x 188 liter
Model 2-24 | 2 x 242 liter

3 verschillende verwarmsystemen van de Multicooker: gas, elektrisch of stomen.

De Multicooker is beschikbaar in drie verschillende verwarmsystemen: gas, elektrisch of stomen. Het elektrische verwarmsysteem verwarmt door verwarmingselementen in het omhulsel. Daarmee, realiseert de machine een hoge verwarmingscapaciteit. Het gas systeem verwarmt de ketel door middel van hoge efficiënt branders gemaakt van roestvrij staal. De laatste versie is het stoom verwarmingssysteem. Hierbij wordt de kookketel verwarmd door middel van verwarmt stoom en dit in het omhulsel te pompen vanuit een extern aanbieder. Dit systeem biedt een oneindig aanbod aan verwarmde stoom.

1. Geïntrigeerde uittrek douche

2. Kraan

3. Compartiment

4. Licht indicator

5. Elektronisch scherm

6. Temperatuurnaalden

7. Afvoersysteem

Meer informatie over de Multicooker of wilt u weten welke machine het beste bij u past? Neem dan contact op met Sismatec via de informatie aanvragen knop of bel met +31(0)546-874111.