Schröder HAMAX 800
Schröder HAMAX 800 – Het belangrijkste toepassingsgebied van de Hamax 800 spiervulmachine is het automatisch vullen van verse (bijv. als herbewerkt vlees) of gepekelde vleesdelen/stukken (bijv. als rauw en gekookt gepekeld vlees) in kunstdarmen.
Het basisprincipe van de machine is gebaseerd op een hydraulisch aangedreven zuiger die het vlees in de darmen drukt.
De Hamax 800 spiervulmachine vormt de technische voorwaarde voor een grotere efficiëntie bij de productie van in lengte en dikte gekalibreerde gesneden goederen.
In combinatie met een geautomatiseerde dubbele clipping-machine kan een snelle en efficiënte verwerking worden bereikt, wat voorheen zeer tijdrovend was voor deze producten.
De combinatie van de volledige spiervuller en het geïntegreerde snijsysteem is de innoverende factor. Dit is van invloed op het exact portioneren van varkenslende met pees.
Kenmerken en voordelen van de Hamax 800
- Productiecapaciteit tot 1.2 t/h
- De duur van het werkinterval is 6 – 8 seconden (dat wil zeggen productinvoer, productpersen en productuitvoer)
- Slechts één operator vereist
- Exact kaliber vullen met gedefinieerde vullengtes
- Voorbereid door aansluiting op een dubbel-clipping machine
- Tot 50% minder snijverlies
- Darmverbruik tot 30% gereduceerd
- Gebruik van kunstdarmen
- Verschillende magazines en vulpijpdiameter voor meer productflexibiliteit.
Meer informatie
Wenst u meer informatie over de Hamax 800 van Sismatec? Neemt u dan gerust contact op met Sismatec via de informatie aanvragen knop of bel met +31(0)546-874113.