Schröder IMAX speciale oplossingen

IMAX 600P en 900P 

De IMAX 600P/900P is de meest geavanceerde injector op de markt, speciaal ontworpen voor het marineren van kip. Het is een superieure injector, met een veelzijdige inzet die daar bij past. Van ontbeend tot ontbeend, van hele kippen tot onderdelen.

De IMAX 600P/900P kipinjector heeft alle functies die u nodig hebt om al uw marineertoepassingen voor kip te verwerken.

Een geheel nieuwe standaard in kip marineren

De IMAX 600P/900P kipinjector is ontworpen voor alle soorten marineertoepassingen voor kip en kan alles aan, van hele kippen met bot, tot delen van kippen, filets en nuggets zonder bot.

Daarnaast biedt de IMAX 600P net als alle IMAX injectoren een ongeëvenaarde injectieverdeling, consistentie en betrouwbaarheid. Aangezien de 600P/900P geoptimaliseerd is voor het marineren van kip, zult u een product van hogere kwaliteit produceren met hogere opbrengsten en de hoogste productieniveaus.

Een hoger niveau van veelzijdigheid

Toen de IMAX pluimvee-injector ontwikkeld werd, heeft Schröder gekeken naar toepassingen voor het marineren van kippen over de hele wereld. Informatie werd gecombineerd met een uitgebreid onderzoek van toonaangevende Europese universiteiten die gespecialiseerd zijn in toegepaste vloeistoftechnologieën. Het resultaat is een uiterst flexibele injector die in staat is een compleet assortiment kipproducten te verwerken. Een oplossing die verwerkers de mogelijkheid biedt hun productielijn gemakkelijk uit te breiden.

Tevens is er door Schröder een doorlooptumbler ontwikkeld, de DT2500. Deze doorlooptumbler zorgt ervoor dat restpekel, welke zich in de buikholte in de hele vogels kan ophopen, eenvoudig kan uitstromen en kan worden teruggeleid naar de filters van de pekeltank. Hierdoor is het verlies van pekel tot een minimum te beperken.

Betere prestaties

Elk onderdeel van de IMAX pluimvee-injector is geoptimaliseerd voor het marineren van het product. De dynamische transportplaat heeft twee standen, namelijk een hoge stand voor hele vogels, en een lage stand voor delen en stukken. Het onderste gedeelte biedt vier standen van elk 13 mm voor fijnafstelling. Een nieuw, door onderzoek aangestuurd naaldblokontwerp levert een uniforme pekelstroming naar alle naalden met een consistente naaldpuntdruk en injectiesnelheid.

Een superieur ontwerp voor voedselveiligheid

Net als alle IMAX injectoren blijft de roestvrijstalen pluimvee-injector toonaangevend op het gebied van voedselveiligheid. Het externe pekeltraject is gemakkelijk toegankelijk en kan snel worden verwijderd voor reiniging en inspectie om te garanderen dat producten niet worden besmet. Een belangrijk ander onderdeel van de voedselveiligheid is de mogelijkheid om naalden gemakkelijk te verwijderen. De IMAX pluimvee-injectoren zijn zo ontworpen dat alle naalden in minder dan 5 minuten kunnen worden verwijderd.

Meer informatie

Wenst u meer informatie over de Schröder IMAX – speciale oplossingen – van Sismatec? Neemt u dan gerust contact op met Sismatec via de informatie aanvragen knop of bel met +31(0)546-874113.