Uzermak CCM 200
Voor: Mengen | Cutteren | Homogeniseren | Emulgeren | Direct & indirect koken onder vacuüm | Ontluchten (vacuüm) | Verkleining | Afkoelen | Opwarmen.
De Uzermak Universeel machines worden gekenmerkt door uitzonderlijke veelzijdigheid, meerdere bewerkingsstappen kunnen met één machine worden uitgevoerd. Ze zijn universeel, robuust en duurzaam. Daarnaast zijn de machines gemakkelijk te reinigen en zeer onderhoudsvriendelijk.
De machines zijn ideaal voor gebruik binnen veel sectoren van de voedselverwerking: zuivel, convenience, vlees, vegetarisch en banketbakkerij.
Voordelen van de Uzermak CCM 200:
- Korte batchtijd
- Energiezuinig
- Gemakkelijk te integreren in een productielijn
- PLC-procesbesturingssysteem
- Componenten van de meest betrouwbare merken
- Configureerbaar voor veel verschillende toepassingen
- Volledige productlediging (minimale verliezen)
- Traceerbaarheid van historische productie data.
- Bedieningsprocedures d.m.v. touchscreen
Belangrijkste kenmerken:
- AISI 304 kwaliteit roestvrij staal materiaal
- Inhoud kom: 200 liter
- Productverwerkingscapaciteit: max. 170 liter / batch
- Verwerkingstemperatuur: max 95 ° C
- Automatisch openen / sluiten van deksel
- Automatisch kantelen
- Directe stoominjectie, 4 mondstukken
- Vacuum pomp
- Uitlaatklep voor druk regulatie
- PLC en touchscreen
- Thermometer
- Frequentiegeregelde hoofdmotor: 3 messen met 0-3000 rpm
- Stoomscheiding & filtratie & drukregelstation.
Optioneel
- Buffertank
- AISI 316 roestvrij staal
- Afvoerpomp
- Trechter voor aanvoer
- Max temp: 125 ° C
Meer informatie over de universeelmachines van Sismatec? Neem contact op met Sismatec via de informatie aanvragen knop of bel met +31(0)546-874111.