Sismatec CCM 5

Voor: Mengen | Cutteren | Homogeniseren | Emulgeren | Direct & indirect koken onder vacuüm |  Ontluchten (vacuüm) | Verkleining  | Afkoelen | Opwarmen

De Sismatec Universeel machines worden gekenmerkt door uitzonderlijke veelzijdigheid, meerdere bewerkingsstappen kunnen met één machine worden uitgevoerd.  Ze zijn universeel, robuust en duurzaam. Daarnaast zijn de machines gemakkelijk te reinigen en zeer onderhoudsvriendelijk. De machines zijn ideaal voor gebruik binnen veel sectoren van de voedselverwerking: zuivel, convenience, vlees, vegetarisch en banketbakkerij.

Voordelen van de Sismatec CCM 5:

• Korte batchtijd
• Energiezuinig
• Minimale resten
• Gemakkelijk te integreren in een productielijn
• PLC-procesbesturingssysteem
• Configureerbaar voor veel verschillende toepassingen
• Bedieningsprocedures d.m.v. touchscreen

Belangrijkste kenmerken:

• AISI 304 kwaliteit roestvrij staal materiaal
• Inhoud kom: 5 liter
• Productverwerkingscapaciteit: max. 2,5 liter / batch
• Verwerkingstemperatuur: max 110 ° C
• Directe stoominjectie, 1 mondstukken
• Handmatig verwijderbare kom
• Vacuum pomp
• PLC en touchscreen
• Thermometer
• Frequentiegeregelde hoofdmotor 0-3000 rpm
• Stoomscheider

optioneel

• Ingebouwde stoom generator
• Ingebouwde lucht compressor
• AISI 316 roestvrijstaal

Meer informatie over de universeelmachines van Stephanal? Neem contact op met Sismatec via de informatie aanvragen knop of bel met +31(0)546-874111.