Sismatec CCM 800

Voor: Mengen | Cutteren | Homogeniseren | Emulgeren | Direct & indirect koken onder vacuüm |  Ontluchten (vacuüm) | Verkleining  | Afkoelen | Opwarmen

De Sismatec Universeel machines worden gekenmerkt door uitzonderlijke veelzijdigheid, meerdere bewerkingsstappen kunnen met één machine worden uitgevoerd.  Ze zijn universeel, robuust en duurzaam. Daarnaast zijn de machines gemakkelijk te reinigen en zeer onderhoudsvriendelijk. De machines zijn ideaal voor gebruik binnen veel sectoren van de voedselverwerking: zuivel, convenience, vlees, vegetarisch en banketbakkerij.

Voordelen van de Sismatec CCM 800:

• Korte batchtijd
• Energiezuinig
• Gemakkelijk te integreren in een productielijn
• PLC-procesbesturingssysteem
• Componenten van de meest betrouwbare merken
• Configureerbaar voor veel verschillende toepassingen
• Volledige productlediging (minimale verliezen)
• Traceerbaarheid van historische productie data.
• Bedieningsprocedures d.m.v. touchscreen

Belangrijkste kenmerken:

• AISI 304 kwaliteit roestvrij staal materiaal
• Inhoud kom: 1620 liter
• Productverwerkingscapaciteit: max. 800 liter / batch
• Verwerkingstemperatuur: max 95 ° C
• Automatisch openen / sluiten van deksel
• Automatisch heffen
• Directe stoominjectie, 5 mondstukken
• Vacuum pomp
• Uitlaatklep voor druk regulatie
• PLC en touchscreen
• Thermometer
• Frequentiegeregelde hoofdmotor: 4 messen met 0-3000 rpm
• Stoomscheiding & filtratie & drukregelstation.
• Afvoerpomp
• Centrifugaal pomp

optioneel

• Buffertank
• AISI 316 roestvrij staal
• Trechter voor aanvoer
• Max temp: 125 ° C

Meer informatie over de universeelmachines van Stephanal? Neem contact op met Sismatec via de informatie aanvragen knop of bel met +31(0)546-874111.