Vlees injecteren met water

Een stuk vlees injecteren met water, ofwel een kip of vissoort kunt van een heerlijke extra smaak en sappigheid voorzien. Met een Gunther injectiemachine kunt u seriematig uw producten marineren en vochtiger maken.

Vlees injecteren met water. Waarom eigenlijk?
Het idee van injecteren is heel simpel.  Elk stukje vlees, kip of vis kunt u marineren met lekker kruiden en dus smaken. Ten eerste bereikt u met het strooien of inwrijven van droge kruiden of pasta kruiden alleen maar de buitenkant. ofwel het buitenste stukje wordt van smaak voorzien.

Ten tweede zou u kunnen marineren, maar ook dat levert vaak maar een beperking van smaken op. Immers, de marinade trekt slechts een paar millimeter in de kip of vis. Wilt u een uniek smaakvol product verkopen en u wilt zich daarmee onderscheiden dan is injecteren de oplossing.

De machines van Gunther kunnen als geen ander sensationele smaken samenstellen. Ofwel een lekker stukje vlees wordt nog lekkerder, maar bovenal een smaakbeleving.

Het vlees, kip of visproduct kunt u op diepte injecteren, waardoor u een marinade, bouillon of kruidenvocht kunt toedienen.

Gunther levert machines die als geen ander fijn, grof en zelfs met meerdere openingen eenvoudig op diverse lagen van kip, vlees of vis kunnen injecteren.

Smaaksensatie
Als u eenmaal een Gunther injectiemachine gewend bent, dan zult u waarschijnlijk nooit meer anders bereiden. Wellicht heeft u al een idee om uw product op smaak te brengen. Misschien heeft u nog niet helemaal een idee bij het smaakvol bereiden, maar neem gerust even contact op met onze adviseurs. Zij kunnen u als geen ander uitleggen hoe u vlees injecteren met water kunt realiseren.

Gunther machines
Sismatec levert ten eerste individuele machines die vlees injecteren met water, maar bovenal ook  complexe productielijnen voor de verwerking van levensmiddelen.

Elk machine opstelling wordt ten tweede op maat geleverd waarbij een belangrijk onderdeel vormt voor het precies plaatsen van de machinelijn van uw productieproces. Kortom een precieze installatie is enorm belangrijk. Er is nog een reden waarom het belangrijk is dat u op juiste wijze installatie en onderhoud pleegt aan de machines. Vandaar dat onze monteurs u graag helpen bij het opbouwen van de machinesystemen.

Aan de andere kant als u een machine zoekt, kijk dan ook even bij onze occasions. Wellicht hebben we op dit moment een goede occasions voorradig.