Aanvraag advies

Wij helpen je graag verder

Convenience – Ambachtelijke maaltijden op grote schaal

Een complete productielijn voor StarCuisine

De uitdaging

StarCuisine produceert wekelijks meer dan 160.000 kant-en-klaarmaaltijden. Ambachtelijk van smaak, industrieel van omvang. Toen het bedrijf in 2022 verhuisde naar een grotere locatie, ontstond er een nieuwe uitdaging: hoe automatiseer je een productieproces, zonder in te leveren op de kwaliteit en authenticiteit die StarCuisine zo onderscheidend maakt?

StarCuisine werkt op basis van dagelijkse bestellingen, waardoor het productieproces elke dag anders is. Kleine batches, snelle wisselingen en een grote variatie aan maaltijden zijn de norm. Daar komt bij dat het bedrijf werkt met drie verschillende trays: aluminium, plastic en karton. De nieuwe productielijn moest dan ook voldoen aan twee eisen: hoge capaciteit én extreme flexibiliteit. Bovendien moest de lijn toekomstbestendig zijn, voor een meer geautomatiseerd proces.

Onderdeel van dit project zijn:

Een Intray denester

Geschikt voor de drie verschillende trays die StarCuisine gebruikt.

Een servo-gestuurde kettingbaan met vaste posities voor trays

Volledig voorbereid op het automatisch aansluiten van afvulmachines en via recept aangestuurd vanuit het scherm van de Proseal traysealer.

Proseal GT1e traysealer

Voor het vacuüm/gas verpakken van aluminium, plastic en kartonnen trays.

Een Marel C-labellaar

Een labelaar voor het etiketteren van de maaltijden.

Twee kookketels voor in de industriële keuken

De oplossing

De productielijn draait op volledige capaciteit: 58 trays per minuut, volledig gesynchroniseerd van vullen tot sealen. De omsteltijd bij het wisselen van tray bedraagt slechts één minuut. Daarmee combineert StarCuisine productiesnelheid met de flexibiliteit die het bedrijf nodig heeft voor kleine batches en een gevarieerd maaltijdaanbod. De total cost of ownership blijft laag.

Operations Manager Ronald Jansen kende Sismatec al van eerdere positieve ervaringen. De keuze voor Sismatec pakte goed uit. Jansen: “De levering van de lijn is vlekkeloos verlopen. We zijn zeer enthousiast over de complete oplossing. En als er toch iets gebeurt is Sismatec snel ter plaatse om te helpen.” In een productieomgeving waar elke minuut telt, maakt dat het verschil.

StarCuisine over de samenwerking met Sismatec

“De levering van de lijn is vlekkeloos verlopen. We zijn zeer enthousiast over de complete oplossing. En als er toch iets gebeurt is Sismatec snel ter plaatse om te helpen.”
Ronald Jansen | Manager Operations

Leer, ontdek & ervaar

De laatste succes verhalen

Convenience – Een complete verpakkingslijn voor Kimchi

Resultaat: Kimchi zonder handmatige tussenkomst verzendklaar maken.

Zachtfruit – betrouwbaar verpakken met 13 Proseal traysealers

Resultaat: flexibel en betrouwbaar verpakken met 13 Proseal traysealers

Convenience – Een complete verpakkingslijn voor hummus

Resultaat: Stabiele productie met weinig handmatig werk.

OFFERTE AANVRAGEN

Sismatec helpt u graag verder

Open sollicitatie

Heb je niet direct een passende vacature gezien, maar je wilt toch graag in aanmerking komen voor een toekomstige vacature of stage/afstudeer mogelijkheid? Stuur via onderstaand formulier je open sollicitatie!