De Firex Cucimix is een automatische, multifunctionele industriële braadpan met ingebouwde mixer. Door de bredere, vlakke bodem is hij geschikt voor uiteenlopende bewerkingen, van aanbraden en stoven tot koken en mixen, en je laat het proces grotendeels aan de machine over. De ketel is volledig van roestvrij staal en bedoeld voor industrieel gebruik. De grote kracht zit in het drukkoken: met het optionele drukdeksel kook je onder druk, waardoor je veel sneller en zuiniger werkt.
Geschikt voor: industriële producenten die snelheid en rendement zoeken. Door het braden en het drukkoken is hij sterk in stevigere, tijdrovende bereidingen zoals stoofschotels, vullingen en jam, die je hiermee in een fractie van de tijd klaar hebt.
Inhoud: verkrijgbaar in 30, 70, 90, 130, 180 en 310 liter. Het drukdeksel is beschikbaar voor de uitvoeringen van 130, 180 en 310 liter.
Drukkoken met het optionele deksel, waarmee je de kooktijd flink verkort, tot 70% energie bespaart en meer rendement uit je product haalt; een ingebouwde mixer met twee of drie armen die beide kanten op draait met instelbare snelheid, zodat je het koken automatiseert; en een automatische watervuller voor koud en warm water tot 90 graden.
De Firex Cucimix is een automatische, multifunctionele industriële kookketel met ingebouwde mixer. Je zet hem in voor uiteenlopende processen en recepten, en laat het koken en mengen grotendeels aan de machine over. Hij is volledig van roestvrij staal en geschikt voor industrieel gebruik.
Wat begon als een verkoopkantoor voor procesmachines, groeide in de jaren daarna uit tot een bekende naam binnen voedselproducerend Nederland. Die ervaring en betrouwbaarheid vormen nog steeds de basis van hoe we vandaag werken.
Sinds 1963 heeft Sismatec één doel: de beste partner zijn voor voedingsproducenten. Met een team van 55 experts functioneren we als verlengstuk van je organisatie. We kennen niet alleen de techniek, we begrijpen ook jouw business.
Dat betekent: meedenken over de beste oplossing, proactief onderhoud uitvoeren en altijd bereikbaar zijn wanneer het ertoe doet.
Sismatec helpt u graag verder
Heb je niet direct een passende vacature gezien, maar je wilt toch graag in aanmerking komen voor een toekomstige vacature of stage/afstudeer mogelijkheid? Stuur via onderstaand formulier je open sollicitatie!