Kaas
Kaas verwerken en verpakken
Constante textuur. Een strakke snede. Een verpakking die opvalt én beschermt. Dat is waar het bij zuivel en kaas op aankomt. Van verse mozzarella tot belegen Goudse, van smeerkaas tot sauzen, elk product vraagt om zijn eigen aanpak. Wij brengen de juiste machines samen voor élke stap: snijden, raspen, mengen, vullen en verpakken.
De uitdagingen
Aandacht voor jouw kaas
Kaas varieert sterk in hardheid, vetgehalte en kleverigheid, wat per soort om aanpassingen vraagt. Zachte kazen plakken, harde kazen vragen om veel snijkracht en bij elke soort spelen smaak en vocht een rol.
Met machines van toonaangevende merken pak je elke kaassoort op de juiste manier aan. Snijden, raspen, portioneren en vullen, afgestemd op jouw product tot in de millimeter. Onze verpakkingsoplossingen sluiten het proces naadloos af, klaar voor het schap en klaar voor de consument.
Onze oplossingen
Slimme productie begint bij de juiste oplossing.
Traysealen
Flowpacken
Blokjes en reepjes snijden
Casepacken
Krattenopzetten
Palletiseren
Niet zeker welke oplossing bij je productieproces past? Wij denken graag mee!
Gerrit staat voor je klaar met eerlijk en praktisch advies.
Onze voordelen
Waarom kiezen voor Sismatec als partner?
Hoogwaardige betrouwbare machines
Kaas vraagt om strenge hygiëne en machines waar je op kunt rekenen. Onze machines zijn ontworpen op eenvoudige reiniging en gaan jarenlang mee onder intensieve productieomstandigheden.
Één aanspreekpunt voor je complete lijn
Met onze expertise plaatsen we machines in een volledige productielijn, van snijden en portioneren tot verpakken en palletizeren. Zo bespaar je FTE’s, houd je een continu proces en word je in het hele traject ontzorgd.
Afspraak is afspraak
Niet alleen onze machines zijn betrouwbaar, onze organisatie ook. We kennen onze klanten en zij kennen ons. Korte lijnen, duidelijke communicatie en doen wat we beloven.
Onze klanten
Flexibel
Verpakkingslijnen die meebewegen met de markt
Een mooie verpakking valt op in het schap. Naast bescherming telt ook hoe je verpakking eruit ziet en aanvoelt. Een verpakking die goed in de hand ligt, maakt jouw product meteen waardevoller.
Door slimme automatisering en nauwkeurige machines werk je efficiënter, met steeds dezelfde kwaliteit. En als de markt verandert, beweeg je makkelijk mee. Nieuwe portiegroottes, andere verpakkingsvormen of uitbreiding van je assortiment: onze oplossingen groeien met je mee. Zonder dat je inlevert op hygiëne of snelheid.
Wil je een nieuwe kaaslijn opzetten, een bestaande lijn automatiseren of één machine inzetten die je productie versnelt? We denken met je mee, van het eerste gesprek tot na de installatie. Zo borg je continuïteit, beheers je de kosten en blijf je flexibel genoeg om in te spelen op wat de markt vraagt.