Snijden
Snijden met TREIF machines
Met de machines van TREIF portioneer je vlees precies zoals jij het wilt. Op gewicht of op dikte, in blokjes of in reepjes. Of je nu duizenden kilo’s per dag verwerkt of kleinere hoeveelheden: ons assortiment loopt van industriële in-line machines tot compacte, flexibele oplossingen.
Onze snijmachines
Blokjes en Reepjes
TREIF biedt kleine, flexibele machines aan, zoals de Felix en de Argon, met een lagere capaciteit. Deze machines zijn gemakkelijk te verplaatsen en compact. Daarnaast levert TREIF ook industriële machines met een capaciteit tot 3,500 kilo per uur. Deze machines kunnen in-line worden geplaatst, waardoor er weinig tot geen handwerk nodig is.
Vers of bevroren tot -18°C. Met TREIF worden uw blokjes of reepjes perfect gesneden. Met innovaties in snijtechnologie en hygiëne zet TREIF een hoge standaard in de markt.
(Gewicht) Portie-snijders
Met de Hawk en de Falcon snijd je vlees nauwkeurig op gewicht. Vers, aangevroren, met of zonder bot. De Hawk is een echte allrounder, met de sterke punten van TREIF en Marel in één machine. De Falcon is gemaakt voor industrieel gebruik en volledig automatisch in een lijn op te nemen.
De Puma biedt een snij-oplossing op basis van dikte, voor vlees met- en zonder bot.
Duitse kwaliteit en innovatie
- 100% Made in Germany
- Maximale veiligheid en gebruiksvriendelijkheid
- Kostenbesparende oplossingen
- Voldoet aan de strengste hygiëne-eisen
- Minder afhankelijk van arbeid
- Uitstekende snijresultaten en prestaties
Nog vragen?
Wij staan voor je klaar
Kaas snijden
Als specialist in industriële kaasblokjes is de TREIF CASAN 200 uitzonderlijk robuust en garandeert hij een veilige productie. De machine beschikt over een automatische toevoer en levert een opmerkelijk hoge output. De kaas wordt automatisch aangevoerd met de hydraulische druk die nodig is voor uitstekende snijresultaten. Dit zorgt voor een voorzichtige behandeling van het product, bespaart energie en hydraulische olie ten opzichte van conventionele systemen.
Slice machines
Ons assortiment TREIF slicers loopt van compacte machines tot grote industriële uitvoeringen. Je plaatst ze stand-alone of integreert ze volledig in een lijn.
FAQ
Veelgestelde vragen over snijoplossingen.
Wat is een TREIF snijmachine?
Een TREIF snijmachine is een machine voor het nauwkeurig snijden en portioneren van voedingsmiddelen. Sismatec biedt TREIF-snijmachines aan voor bedrijven die producten efficiënt, precies en met constante kwaliteit willen verwerken.
Voor welke producten is een TREIF snijmachine geschikt?
TREIF snijmachines zijn geschikt voor verschillende voedingsmiddelen. Onder meer vlees, rundvlees, varkensvlees, gevogelte, worst, salami, ham en kaas. Daarnaast kunnen TREIF-slicers ook worden ingezet voor verschillende vormen van proteïne, waaronder plantaardige alternatieven.
Wat doet een TREIF slicer precies?
Een TREIF slicer snijdt producten in gelijkmatige plakken. Afhankelijk van het model en de toepassing kunnen producten worden gesneden, gestapeld of in verschillende legpatronen worden gepresenteerd, zoals shingles of zigzag. Dat maakt de machine geschikt voor bedrijven die een nette productpresentatie en een constante snijkwaliteit belangrijk vinden.
Welke snijdikte is mogelijk met een TREIF snijmachine?
De TREIF heeft een snijdikte van 0,5 tot 40 mm. De juiste snijdikte hangt af van het product en de gewenste toepassing.
Wat is het verschil tussen een slicer, een dicer en een portioneermachine?
Een slicer snijdt in plakken, een dicer in blokjes en een portioneermachine snijdt op een vast gewicht of een vaste lengte. Welke je nodig hebt, hangt af van je eindproduct en hoe het verpakt of verder verwerkt wordt. Sismatec levert alle drie en kijkt samen met je welke bij je proces past.
Welke snijmachine past bij een slagerij of kleinere productie?
Voor kleinere of wisselende productie zijn de compacte Treif machines geschikt, zoals de Felix en de Argon. Dat zijn kleine, flexibele machines met een lagere capaciteit die makkelijk te verplaatsen en compact zijn. Je zet ze losstaand in en je verplaatst ze eenvoudig binnen je werkruimte.